Allí me colé...    by Caterina

Algunos platos buenos

 - 10/09/2015

Como todo, la cocina ha sufrido y sufre una gran evolución, y con la globalización nuestros platos han cambiado. Especias como la citronella, el comino, el cilantro (única especia que no me gusta) están arrasando! Ahora no eres nadie si no ofreces ceviche o tartar en alguno de tus menús, y no te olvides de poner jengibre en cualquier rincón.

Querido Septiembre:

 - 03/09/2015

He de confesarte que siempre te he querido. Hasta en el mejor de los veranos necesitaba que llegaras. Eres la vuelta a la rutina, al orden, a mi café de las 11.00h y a mi paseo matutino hasta el despacho. Eres la ilusión por hacer las cosas mejor, los nuevos y buenos propósitos, el cambio. Eres mi nueva agenda...

La boda de mi mejor amiga

 - 30/07/2015

La conozco desde cuando compartía pupitre con mi hermana y todavía no sabían ni sumar. Pasó su adolescencia en Esclavas rodeada de pretendientes pero se llevó al mejor; el que hoy es su marido...

Bodas en familia

 - 23/07/2015

Si queréis una boda familiar pero no os apetece el típico hotel, si vuestra idea es casaros sin tener que coger el coche, si buscáis una boda en Valencia ciudad, si queréis ir andando de la iglesia a la comida o cena, si no encontráis espacio donde poder también celebrar la ceremonia civil, si no llegáis a 100 invitados...

La boda de A&X en Casa Santonja

 - 16/07/2015

Y con este calor pegando fuerte y sin tregua, os traigo una boda primaveral, una boda diferente, una boda original y muy bonita. No podía ser de otra manera...

Catering Cinco

Caterina

Me llamo Caterina. Estoy más cerca de los 30 que de los 20. No estoy casada. Me apasiona comer y estoy aprendiendo a cocinar cueste lo que cueste.
Me gusta leer, bueno, a Kafka no que no le entiendo. Soy más de café que de té. Odio madrugar, así que, si ves un post mío a las 7 de la mañana, no seré yo, seguro!
Sigo la moda con limitaciones: las de mi cuerpo. Me encanta colarme en todas las bodas, robar las últimas tendencias, organizar cualquier sarao y conocer nuevos restaurantes!
A partir de ahora os lo contaré todo, en mi espacio. Seré sincera, casi siempre! ;)